第一局系統隨機分配莊家。

如果莊家本局和牌或荒莊，則下一局繼續坐莊，稱“聯（連）莊”。

如果本局玩家和牌， 下局則由和牌的玩家做莊。對面的玩家為閑家。

擺在自己門前的牌為手牌，標準數為13張。行牌過程中包括擺亮在門前的順子、刻子、杠；

開杠多出的牌補花不計算在13張標準牌數內。

指上家打出牌後，報“吃”者把自己的兩張牌取出加在一起組成順子，

並且按規定將此副牌擺亮在立牌前。

指任一家打出牌後，報“碰”者把自己的對子取出，加在一起組成一副刻子，

並且按規定將此副牌擺亮在立牌前。

莊家擲骰，兩顆骰子的總和所得的點數就是開牌的基數。

以莊家為第一位，按逆時針方向順序點數，數到點數的位置為開牌的牌墻。

從右向左依次數到與點數相同的那一墩，由莊家開始抓下兩墩牌，下一家再按順時針方向順序抓牌，直到每個人抓3次共12張牌，再由莊家跳牌抓上層兩張牌，閑家再抓一張。

莊家共有14張牌，閑家有13張牌。